DALİ COCKTAIL COFFEE KAHVE GIDA LİMİTED ŞİRKETİ

This is Dali
2023 yılında açılan Dali, Mersin’in merkezinde yer alan bir kokteyl bar.
Atmosfer, detay ve misafirperverlik üzerine kurulu bu alan, insanların kendini rahat ve güvende hissedebileceği bir deneyim sunmayı amaçlıyor.

Dali, İstanbul’da ve yurt dışında gelişen kokteyl kültürünü Mersin’e taşıma fikriyle yola çıktı.
Gerçek bir kokteyl bar olarak, sadece içki sunmakla kalmayan, bu kültürü sahiplenen ve her detayıyla yaşatan bir alan kurmak istedik.
Kokteylin yalnızca bir içecek değil, bir anlatım biçimi olduğuna inandık.
Bu anlayışla yola çıkarak, şehre yeni bir deneyim dili kazandırmayı hedefledik.

Geçen iki yıl içinde, özenle hazırlanan içecekleri, dikkatli servisi ve sakin enerjisiyle şehirde bilinen bir durak haline geldi.
Dali yalnızca ne içtiğinizle değil, nasıl hissettiğinizle de ilgilenir.
Müzikten aydınlatmaya, oturma düzeninden masaya getirilen suya kadar her detay, burada geçirilen zamanı daha anlamlı kılmak için düşünülür.

Hedef her zaman netti: insanların kalmak isteyeceği bir yer yaratmak.

İster kısa bir durak, ister uzun bir akşam.
Dali, her anın için burada.

Dali Mentality
Dali, insanların kendini güvende ve özgür hissedebileceği bir alan olma fikriyle kuruldu.
Özellikle kadınların rahatça vakit geçirebildiği, kendi gibi hissedebildiği ve sınırlarının korunduğu bir ortam yaratmak bizim için en başından beri öncelikliydi.
Your Safe Zone sözü bu fikrin sade bir ifadesi oldu.

Bu yaklaşım, zamanla sadece bir fikir olmaktan çıktı ve mekanın dili haline geldi.
Her karar, her detay bu düşünceyle şekillendi.
Kimleri içeri aldığımızdan nasıl servis verdiğimize, nasıl bir enerji kurduğumuzdan seçtiğimiz müziğe kadar her şeyde aynı niyet var: Olduğun gibi var olabildiğin, yargılanmadan kabul gördüğün bir alan yaratmak.

Dali’de atmosfer sadece fiziksel değil, duygusal bir bağ kurmaya da dayanır.
İçeri giren herkesin kendini güvende hissetmesi için görünmeyen ama hissedilen bir özen vardır.
Sessizce kurulan bu denge, Dali’yi sıradan bir mekandan ayırır.

Bu felsefeyi daha açık anlatabilmek için dört sembol belirledik.
Dali’nin iç sesini, değerlerini ve duruşunu bu semboller taşır.

“İyinin ötesi”, her zaman daha iyisini arama arzusudur.
Yapılan her işin bir önceki günden daha iyi olması gerektiğine inanırız.

“Enerji”, mekanın sürekli yaşayan bir yapı olmasını temsil eder.
Duran değil, akan ve yaşayan bir atmosfer kurmaya çalışırız.

“Özgürlük”, kalıpların dışında düşünmeye, hissetmeye ve var olmaya alan açar.
Kendin gibi hissetmek için değişmek zorunda kalmadığın bir yer.

“Doğuş” ise her geceye, her fikre ve her hisse taze bir başlangıç yapabilme halini temsil eder.
Dali'de her an yeniden yaratılabilir.

Tüm bu semboller ve niyetler bir araya geldiğinde, ortaya yalnızca bir mekan değil; bir hissin, bir yaklaşımın ve bir duruşun ifadesi çıkar.
Dali bu yüzden sadece bir içkiyle değil, o içkinin sunulduğu alanla da kendini anlatır.

RESMİ FAALİYET KONUSU
RESTORAN VE YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ Meslek grubunda, YENİŞEHİR / MERSİN Bölgesinde Diğer lokanta ve restoranların (içkili ve içkisiz) faaliyetleri (garson servisi sunanlar ile self servis sunanlar dahil, imalatçıların ve al götür tesislerin faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç) konularında hizmet vermektedir.