Her türlü gıda,ilaç,kozmetik,kişisel bakım ürünleri ve sair ihtiyaç maddelerinin hammaddeden başlayarak tüketiciye ulaşıncaya kadar üretimin ve dağıtımın her safhasında,üretim ve dağıtım usul ve esaslarının İslami kriterlere ve insani gereklere uygun olup olmadığını denetlemek,temizlik,sağlıklı beslenme,ürün güvenliği ve inanç dünyaları ile uyum bakımından ürün hakkında tüketiciyi bilgilendirmek ve ana sözleşmesinde yazılı olan diğer işler. Helal sertifikası almış ürünlerin,üretiminin ve dağıtımının devamlı olarak denetimini yapmak.