- Hayvanlardan elde edilen et mamullerinin (Salam, sucuk, pastırma, sosis) üretimi, işlenmesi, alımı, satımı, ithali ve ihracatını yapar. - Et ve et mamullerinin üretimi ile ilgili entegre tesisler kurar. - Her türlü ham ve orijinal hayvan bağırsağı ve su