EKMEK, UN VE UNLU MAMÜLLER Meslek grubunda, FATİH / İSTANBUL Bölgesinde Fırın ürünleri imalatı (ekmek, pide, simit, vb. dahil, taze pastane ürünlerinin imalatı hariç) konularında hizmet vermektedir. -Fırın isletmek. Her türlü un ile undan mamul ekmek, tost ekmeği, hamburger ekmeği, sandöviç, pasta ve pasta çesitleri, galete, simit, pogaça, börek, tatlı tuzlu ve tuzsuz unlu gıda maddeleri yufka, kadayıf, makarna, peksimet, francalı yöresel ekmek çesitleri ve benzeri un ve unlu mamullerin üretimi, ambalajlanması, depolanması, pazarlanması, toptan ve perakende satısı ile ithalatını ve ihracatını yapmak. -Un ve undan mamul gıda maddelerinin üretiminde kullanılacak her çesit çörek otu, maya, susam, seker, tuz yag, razmol, ekmek-katkı maddesi, nisasta gıda boyaları ile bu ürünlerin toptan ve perakende alım satımını yapmak. -Her çesit tahıl ürünlerinin ( Bugday, arpa, çavdar, mısır, kepek, vs.) toptan ve perakende alım satımını, ithalatını ve ihracatını yapmak. Un fabrikaları ve degirmenler kurmak.