Hangi Baharat, Nerede Kullanılmalı?
KUTU MUTFAK
Bu yazımızda hangi baharatlar nerede kullanılmalı? sorusuna alternatifler bulmaya çalışacağız. Ülkemizde coğrafya ve lezzet anlayışı gereği en çok kullanılan baharatlar pul biber ve karabiber. Halbuki topraklarımızda yetişen yemeklerin lezzetine lezzet katacak bir çok baharat mevcut. Tahmin edemeyeceğimi...
Bahçede ve Balkonda Şifalı Ot Yetiştirme
KUTU MUTFAK
Bahçede veya balkonda şifalı ot yetiştirmemek büyük bir kayıp. Dilerseniz evinizde camın önünde dahi yerinizin yettiği kadar şifalı ot yetiştirebilirsiniz. Otlar hem sağlığımız için faydalı hem de yeşil yapraklarının büyüdüğünü görmek hepimiz için görsel bir ziyafettir. İtalya’da sokakta yürürken bir çok...