Yemek pişirirken tavayı önceden ısıtarak yağın sıcak metalle doğrudan temas süresini kısaltmış, böylece bozulma şansını azaltmış olursunuz. Yağ ısınırken bozularak kötü bir tat alır ve toksit kimyasallar açığa çıkar. Tavayı önceden ısıtmanız için bir başka sebepte; yemeklerin soğuk tavaya yapışma olasılığı yü...
